Laktosa Monohidrat

Laktosa Monohidrat adalah karbohidrat sederhana atau gula alami yang hanya ditemukan dalam susu mamalia. Oleh karena itu, gula ini juga biasa disebut sebagai "gula susu". Semua laktosa komersial diperoleh dari susu sapi sebagai produk sampingan dari industri susu. Secara kimia, laktosa merupakan disakarida dari gula sederhana D-galaktosa dan D-glukosa. Dengan kata lain, molekul laktosa terdiri dari satu molekul D-galaktosa yang terikat secara kimia dengan satu molekul D-glukosa. Laktosa ada dalam dua bentuk isomer, yang dikenal sebagai alfa dan beta (disebut a-laktosa dan b-laktosa).

Keuntungan

1. Sebagai dispersan penyerap pigmen makanan bubuk, dapat mengurangi konsentrasi pigmen, memudahkan penggunaan dan mengurangi perubahan warna selama penyimpanan.

2. Menggunakan karakteristik pembentukan kompresi yang mudah dan penyerapan air yang rendah, digunakan sebagai eksipien.
3. Suhu karamelisasi laktosa rendah (sukrosa 163ºC). Glukosa 154,5ºC, laktosa hanya 129,5ºC), untuk beberapa makanan panggang khusus, pada suhu pemanggangan yang lebih rendah untuk mendapatkan warna kuning hingga karamel yang lebih dalam.
4. Mencegah kristalisasi, mengurangi rasa manis.

Parameter Produk

Aplikasi

Laktosa Monohidrat banyak digunakan dalam pembuatan makanan bayi, permen, margarin, dll, juga dapat digunakan sebagai media, penyerap dan eksipien kromatogram, dll.
Laktosa Monohidrat biasanya digunakan dalam makanan bayi. Ini juga banyak digunakan dalam minuman, sosis barat, saus, makanan instan, campuran rempah-rempah dan produk daging di industri makanan untuk menambah rasa manis yang rendah, meningkatkan aroma, memperpanjang masa penjualan dan meningkatkan nilai produk.
Turunan Laktosa Monohidrat lainnya, seperti gula heteroemulsi, juga dapat dibuat untuk pengolahan makanan yang berbeda dan sering digunakan dalam bentuk tablet.

Asal Berkualitas Tinggi

Terletak di kawasan pertanian utama, produksi kami mendapat manfaat dari lingkungan budidaya yang unggul, menggabungkan mekanisasi dan keahlian manual untuk memastikan pemanenan bahan mentah paling segar.

Proses produksi

Proses produksi kami mengintegrasikan sistem kendali pusat yang canggih dan sepenuhnya otomatis. Dari input bahan mentah hingga pengemasan produk akhir, setiap tahap menjalani kontrol presisi otomatis, yang menjamin kualitas produk yang konsisten. Langkah-langkah utamanya meliputi penghancuran, ekstraksi, filtrasi, konsentrasi, pemurnian, pengeringan, penggilingan, pengujian, pengemasan yang cermat, dan transportasi yang efisien.

Persetujuan Pelanggan

Kami telah mendapatkan pengakuan luas dari pelanggan selama bertahun-tahun dengan secara konsisten memberikan produk dengan kualitas luar biasa. Komitmen kami terhadap kepuasan pelanggan tercermin dalam feedback positif dan kepercayaan yang kami terima dari klien kami.

Layanan purna jual

Melengkapi produk berkualitas tinggi kami adalah layanan purna jual kami yang komprehensif. Kami memprioritaskan dukungan pelanggan, memastikan bantuan dan solusi yang cepat untuk memenuhi kebutuhan klien kami sepanjang pengalaman penggunaan produk mereka.

Profil Perusahaan

Sertifikat