Laktosa Anhidrat

Laktosa anhidrat adalah karbohidrat sederhana alami yang ditemukan secara eksklusif dalam susu mamalia, umumnya dikenal sebagai “gula susu”. Ini berasal dari produk sampingan dari industri susu, terutama bersumber dari susu sapi. Secara kimia, laktosa terdiri dari dua molekul gula sederhana: D-galaktosa dan D-glukosa, dihubungkan bersama dalam struktur disakarida. Laktosa terjadi dalam dua bentuk isomer, disebut sebagai alfa (α-laktosa) dan beta (β-laktosa).

Keuntungan

1. Berfungsi sebagai dispersan penyerap untuk pigmen makanan bubuk, secara efektif menurunkan konsentrasi pigmen, meningkatkan kegunaan, dan meminimalkan perubahan warna selama penyimpanan.

2. Pembentukan kompresi yang mudah dan karakteristik penyerapan air yang rendah menjadikannya eksipien yang ideal dalam berbagai aplikasi.

3. Laktosa menunjukkan suhu karamelisasi yang lebih rendah dibandingkan sukrosa (163ºC) dan glukosa (154,5ºC), yaitu hanya 129,5ºC. Properti ini menguntungkan dalam menghasilkan warna kuning hingga karamel yang lebih dalam pada makanan panggang tertentu pada suhu pemanggangan yang lebih rendah.

4. Laktosa mencegah kristalisasi dan mengurangi rasa manis, menjadikannya bahan berharga dalam formulasi yang memerlukan sifat-sifat ini.

Parameter Produk

Aplikasi

Laktosa anhidrat banyak digunakan dalam berbagai aplikasi termasuk makanan bayi, permen, margarin, dan banyak lagi. Ini berfungsi sebagai media, penyerap kromatografi, dan eksipien dalam industri farmasi dan makanan. Selain itu, laktosa anhidrat banyak digunakan dalam minuman, daging olahan, saus, makanan instan, dan campuran rempah-rempah untuk meningkatkan aroma, memperpanjang umur simpan, dan meningkatkan kualitas produk. Turunan seperti heteroemulsi laktosa juga digunakan dalam pengolahan makanan, khususnya dalam formulasi tablet.

Asal Berkualitas Tinggi

Terletak di kawasan pertanian utama, produksi kami mendapat manfaat dari lingkungan budidaya yang unggul, menggabungkan mekanisasi dan keahlian manual untuk memastikan pemanenan bahan mentah paling segar.

Proses produksi

Proses produksi kami mengintegrasikan sistem kendali pusat yang canggih dan sepenuhnya otomatis. Dari input bahan mentah hingga pengemasan produk akhir, setiap tahap menjalani kontrol presisi otomatis, yang menjamin kualitas produk yang konsisten. Langkah-langkah utamanya meliputi penghancuran, ekstraksi, filtrasi, konsentrasi, pemurnian, pengeringan, penggilingan, pengujian, pengemasan yang cermat, dan transportasi yang efisien.

Persetujuan Pelanggan

Kami telah mendapatkan pengakuan luas dari pelanggan selama bertahun-tahun dengan secara konsisten memberikan produk dengan kualitas luar biasa. Komitmen kami terhadap kepuasan pelanggan tercermin dalam feedback positif dan kepercayaan yang kami terima dari klien kami.

Layanan purna jual

Melengkapi produk berkualitas tinggi kami adalah layanan purna jual kami yang komprehensif. Kami memprioritaskan dukungan pelanggan, memastikan bantuan dan solusi yang cepat untuk memenuhi kebutuhan klien kami sepanjang pengalaman penggunaan produk mereka.

Profil Perusahaan

Sertifikat