Ucapkan selamat tinggal pada makanan busuk: Coba pelapis yang dapat dimakan hari ini!

Mengapa Kami Percaya Pelapis yang Dapat Dimakan Adalah Masa Depan

Kami di Shine Health bukan hanya produsenAgen Pelapis— kami adalah pecinta makanan dalam sebuah misi. Mari kita hadapi itu - tidak ada yang mau membuang stroberi basah atau alpukat sekeras batu. Limbah makanan menghancurkan hati kita dan mengosongkan dompet. Di situlahpelapis dan film yang dapat dimakan untuk meningkatkan kualitas makananikut bermain.

Lapisan ini membentuk penghalang pelindung di sekitar makanan Anda. Anggap mereka sebagai baju besi tak terlihat - ringan, aman, dan sangat pintar. Kami mendesainnya untuk memeliharakualitas makananMemperpanjangumur simpandan mengurangi ketergantungan pada pemborosanbahan kemasan. Dan inilah penendangnya: Anda bisa memakannya.

Pelapis ini bekerja di permukaan tetapi membuat dampak yang dalam. Mereka melawan oksidasi, menunda pembusukan dan mengusiruap airseperti pro. Dengan built-inantioksidan dan antimikroba, mereka membantu menjaga makanan Anda tetap segar tanpa memerlukan pengawet sintetis.

Jujur saja: dunia tidak membutuhkan lebih banyak plastik. Dibutuhkan kemasan yang lebih cerdas. Kamiberdasarkan dapat dimakanFilm memberikan pilihan yang lebih cerdas. Mereka dapat terurai secara hayati, nabati dan dibuat dengan mempertimbangkan lingkungan. Ini adalah kemenangan bagi lemari es Anda, kesehatan Anda, dan planet ini.

Apa Sebenarnya Film dan Pelapis yang Dapat Dimakan?

Kami sering mendapatkan pertanyaan ini. Berikut versi sederhananya: mereka adalah lapisan ultra-tipis yang Anda oleskan pada makanan, baik dengan mencelupkan, menyikat, atau menyemprot. Setelah kering, mereka membentuk lapisan fleksibel yang bisa Anda makan. Pelapis ini membantu mengunci rasa, kelembaban, dan nutrisi sekaligus mencegah udara, mikroba, dan penyebab lain yang menyebabkan makanan rusak.

Inilah yang membuat mereka begitu kuat:

·Mereka mengatur pertukaran gas.Beberapa buah melepaskan gas etilena, yang mempercepat pematangan. Pelapis kami memperlambat ini.

·Mereka bertindak sebagai penghalang kelembaban.Tidak ada yang menginginkan kerupuk basah atau sayuran layu.

·Mereka meningkatkan tekstur makanan dan daya tarik rak.Lebih berkilau, lebih kencang, lebih tahan lama — terdengar bagus bagi kami.

·Mereka membawa aditif fungsional.Kami menanamkannya denganantioksidan dan antimikrobauntuk melawan bakteri dan oksidasi secara alami.

Semua ini - dan mereka bisa dimakan. Anda mendengarnya dengan benar. Tidak ada yang bisa dikupas atau dibuang.

Bahan Inti yang Membuat Keajaiban Terjadi

SetiapAgen PelapisKami membuat mulai dengan bahan food grade. Tujuan kami adalah kemurnian, kinerja, dan ketenangan pikiran. Ini bukan bahan kimia misterius. Mereka adalah pahlawan label bersih.

Berikut rincian dari apa yang sering kita gunakan dalam formulasi kita:

1. Protein Whey

Film berbasis whey kuat dan elastis. Mereka membentuk lapisan bening dan tidak berbau yang meningkatkansifat mekanikpermukaan makanan. Protein whey juga merupakan pembawa yang sangat baik untuk senyawa aktif sepertiAntioksidan.

2. Polisakarida (Pati, Selulosa, Pektin)

Orang-orang ini menciptakan fleksibelFilm berbasissempurna untuk pelapisanBuah-buahan dan sayuran. Mereka menyerap dengan baik dan tidak mempengaruhi rasa. Bonus: mereka mudah diproses dan luar biasaRamah lingkungan.

3. Senyawa Lipid dan Asam Lemak

Ketika Anda membutuhkan penghalang terhadapuap air, tidak perlu mencari lagi. Lipid membentuk film hidrofobik yang menghalangi kelembaban. Ini membantu dalam produk seperti makanan ringan kering, makanan yang dipanggang, dan produk potong.

4. Ekstrak Alami dan Minyak Esensial

Kami menyukai ini karena manfaat gandanya. Mereka memberikan aroma alami dan berfungsi sebagai perlindungan aktif. Minyak kayu manis, ekstrak rosemary dan polifenol teh hijau memberikan ampuhantimikrobayang melindungi dari pembusukan.

5. Polimer Biodegradable

Terbuat dari jagung, tapioka atau singkong, polimer alami ini digunakan untuk membuat film fleksibel. Mereka terurai dengan aman di lingkungan dan tidak menambah polusi.

Kami menyesuaikan setiap kombinasi berdasarkan tingkat kelembaban, tekstur, danKemasan makananPersyaratan.

Manfaat Nyata yang Bisa Anda Cicipi (dan Lihat)

Mari kita bergerak melampaui teori. Bagaimana pelapis yang dapat dimakan benar-benar meningkatkan pengalaman makanan Anda sehari-hari? Inilah yang telah kami lihat secara langsung.

·Buah-buahan dan sayuranmempertahankan tekstur dan kecerahan.

· Produk pra-potong tidak cepat kecokelatan.

· Buah beri tetap kencang lebih lama, mengurangi kerugian selama pengiriman.

· Permukaan keju tetap halus dan bebas jamur.

· Barang-barang roti mempertahankan kerenyahannya tanpa pengawet buatan.

Dan ya - konsumen memperhatikan. Pembeli menyukai betapa segarnya makanan itu. Pengecer menyukai pengurangan limbah. Semua orang mencintai lebih lamaumur simpan.

Satu lapisan lapisan dapat mengurangi penurunan berat badan dalam produk hingga 50%. Untuk stroberi, stabilitas rak hampir dua kali lipat. Pada sayuran hijau, kami telah melihat layu tertunda empat hingga enam hari. Angka-angka itu penting ketika Anda mengelola rantai dingin atau menjual di pasar terbuka.

Melihat Pelapis yang Dapat Dimakan di Seluruh Industri Makanan

Dari ritel hingga restoran, dari pertanian ke garpu —Film dan pelapis yang dapat dimakanmenciptakan efek riak di seluruhindustri makanan.

➤ Produk Segar:

Digunakan untuk apel, pisang, anggur, tomat, bayam dan selada. Pelapis mengurangi kehilangan air, pertumbuhan mikroba dan memar.

➤ Produk Susu:

Keju dan mentega mendapat manfaat dari lapisan penghalang oksigen yang mencegah jamur. Beberapa pelapis juga mencegah pengeringan selama penyimpanan.

➤ Penganan dan Makanan Ringan:

Gula mekar dalam cokelat? Tidak terima kasih. Kami menggunakan pelapis untuk mengontrol migrasi kelembaban dan meningkatkan kerenyahan.

➤ Makanan siap saji:

Makanan siap saji tetap lembab di dalam dan renyah di luar. Pelapis memisahkan lapisan basah dan kering tanpa menggunakan pembagi sintetis.

➤ Makanan Beku:

Pelapis mencegah luka bakar freezer dan mengurangi pembentukan kristal es, terutama pada buah-buahan, makanan laut, dan sayuran beku.

Kami bahkan menyediakanAgen Pelapisuntuk digunakan dalam aplikasi makanan khusus, termasuk produk bersertifikat organik dan vegan.

Bagaimana Agen Pelapis Kami Menyelamatkan Planet Ini Juga

Kami tidak hanya berbicara tentang kualitas makanan. Mari kita bicara dampak.

Tahukah Anda lebih dari1,3 miliar ton makananPergi ke Pemborosan Secara Global Setiap Tahun? Sebagian besar dari itu disebabkan oleh pembusukan. Di Shine Health, kami percaya bahwa jika kami dapat memperpanjang umur makanan, kami mengurangi limbah. Dan jika kita mengurangi limbah, kita menghemat air, tanah, dan energi.

Kamiberdasarkan dapat dimakanFilm menawarkan alternatif berkelanjutan untuk plastik. Mereka dapat dikomposkan, dapat terurai secara hayati, dan seringkali larut dalam air. Selain itu, mereka menghilangkan kebutuhan akan pembungkus, baki plastik, atau bantalan penyerap yang tidak perlu.

Ini bukan hanya tentang makanan - ini tentang ekosistem yang lebih cerdas. Itu adalah sesuatu yang sangat kami rasakan.

Metode Aplikasi yang Benar-benar Berhasil

Ingin tahu bagaimana kami memasukkan pelapis kami ke apel atau kerupuk Anda? Kami membuatnya mudah.

✔ Mencelupkan

Sederhana, cepat, dan efektif untuk batch kecil atau barang-barang halus seperti buah beri.

✔ Penyemprotan

Bagus untuk saluran throughput tinggi. Cakupan seragam dan pengeringan cepat.

✔ Menyikat

Sempurna untuk barang artisanal atau barang dengan bentuk tidak beraturan.

Kami menawarkanAgen Pelapisdalam bentuk cair atau bubuk tergantung pada peralatan dan kebutuhan pemrosesan Anda. Tim teknis kami mendukung uji coba percontohan untuk memastikan adopsi yang mulus.

Dan bagian terbaiknya? Pelapis ini tidak membutuhkan mesin mewah. Anda dapat memulai dari yang kecil dan berskala besar.

Mitos Umum Dipecahkan

Mari kita bongkar beberapa mitos saat kita berada di sini:

·"Lapisan yang dapat dimakan terasa aneh."

· Tidak benar. Minyak kami netral rasa atau sedikit ditingkatkan dengan minyak alami.

·"Mereka tidak bertahan lama."

· Salah lagi. Dengan formulasi yang tepat, pelapis dapat bertahan selama berminggu-minggu dan menangani tekanan transportasi.

·"Itu hanya gimmick lain."

· Tidak sama sekali. Ini adalah teknologi yang didukung sains yang diadopsi secara global oleh petani dan rantai ritel besar.

·"Ini terlalu mahal."

· Dalam kebanyakan kasus, ini lebih murah daripada plastik tradisional dan membantu mengurangi kehilangan pembusukan.

Pikiran Akhir dari Tim Shine Health

Jika Anda telah membaca sejauh ini, kami menduga Anda peduli dengan makanan seperti kami. Itu sebabnya kami percaya padapelapis dan film yang dapat dimakan untuk meningkatkan kualitas makanan. Mereka tidak hanya menjaga kesegaran — mereka meningkatkan keamanan, mengurangi limbah, dan menyenangkan pelanggan.

Setiap produk yang kami buat mencerminkan nilai-nilai kami: label bersih, didorong oleh kinerja, danRamah lingkungan. Baik Anda menanam, mengemas, mengirim, atau menjual — kami memiliki solusi untuk melindungi makanan Anda dan mendukung keuntungan Anda.

Kami tidak hanya membuatAgen Pelapis. Kami membuat perlindungan makanan terasa pribadi.